Confrérie Membre du
Conseil Francais des Conféries

notre chapitre 2008

Entente Confrérique des Cuisiniers  

Bienvenue chez
Les Cuisiniers!

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maj du 25/08/2008

ARCHIVES

Chers amis, consœurs et confrères,

L’Entente confrérique des cuisiniers
a célèbré son 3ème Chapitre :

le samedi 20 mars 2010
à St Hilaire Saint Florent

Les membres de l’Entente Confrérique des Cuisiniers se joignent au bureau et à leur président pour remercier les confréries présentes à notre 3ème chapitre, ainsi que les sponsors qui nous ont soutenus lors de cette mémorable journée.

l entente 2010 avec les ambassadeurs belges

Cette journée a vu quatre nouveaux membres Wallons nous rejoindre,
ce qui permet d’élargir la confrérie jusqu’en Belgique.

Accueil de nos amis  Belges      Nos ambassadeurs Belges

Marleen, Jacques et Walter ont été nommés Ambassadeur de l’Entente Confrérique des Cuisiniers qu’ils représenteront avec beaucoup de ferveur et de motivation.

Quelques photos de cette journée:


Rassemblement devant la maire de St Hilaires St Florent.


Les habitants nous soutiennent.

 


Le réveil saumurois nous accompagne.


Un moment de repos bien mérité.



Tous les impétrants ne réussirent pas l’épreuve d’intronisation.

   

Menu

Apéritif et mises en bouche
Filet de poisson perroquet à la crème safranée et son accompagnement
Trou des îles
Suprême de volaille flambé au whisky
Pomme de terre farcie

service en salle service en salle service en salle service en salle
Assiette fromagère de nos Maîtres
Délice de l’Entente
Café
Menu accompagné des vins Bouvet Ladubay

Repas préparé par Nos Maîtres Cuisiniers.

l entente 2010 avec les ambassadeurs belges
Moment de remerciement pour les bénévoles

 

 

L’Entente confrérique des cuisiniers
célèbrera son Chapitre :

le dimanche 29 mars 2009
à St Hilaire Saint Florent

à 2 km de Saumur

notre chapitre 2008

Nous serions très heureux de vous accueillir
le dimanche 29 mars 2009 à partir de 09h00,
aux caves Ackermann, rue Léopold Palustre, 49400 Saint Hilaire Saint Florent.

Un brunch d’accueil vous y attendra avant le départ du défilé en ville.
Le repas de Gala est prévu à 13h30.

PROGRAMME des FESTIVITES du Dimanche 29 mars 2009.


• 09h00 Arrivée et mise en tenues des confrères (La Tonnellerie)
• 09h45 Formation du cortège accompagné de la fanfare
• 10h00 Départ du défilé vers la mairie ou aura lieu la présentation des confréries.
• 12h00 Changement de tenue des confrères et apéritif dans le hall d’accueil Ackermann
• 13h30 Appel pour le « Repas chapitre » suivi de quelques pas de danse.

Menu

Assiette saumuroise
Farandole de saumon à la finlandaise
Trou angevin
Carré de porc à la crème de foie gras
Gratin dauphinois et brochette de légumes
Assiette de fromage et sa salade
Délice de l’entente
Café

Chers amis, consœurs et confrères,

Le 1er Chapitre de notre confrérie a eu lieu
le 29 mars 2008
Aux caves Ackerman de Saint Hilaire Saint Florent (Saumur)

notre chapitre 2008

Liste des confréries représentées
• Conseil français des confréries
• Commanderie cassis et Berry
• Confrérie des Humes Piot du loudunois
• Confrérie gourmande du macaron et de la bergamote de Nancy
• Confrérie de l'authentique pâté de Chartres
• Confrérie balnéolaise des chevaliers de Bacchus
• Confréries des fins gourmets de Longny au perche
• Commanderie des Fin goustiers du duché d'Alençon
• Confrérie des faiseux de Fouées des bords du Douet
• Confrérie du chausson aux pommes de Saint calais