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maj 09/02/2009

Chers amis, consœurs et confrères,

L’Entente confrérique des cuisiniers
célèbrera son 3^ème Chapitre :

le samedi 20 mars 2010
à St Hilaire Saint Florent

à 2 km de Saumur

Nous serions très heureux de vous accueillir
le samedi 20 mars 2010 à 13h30,
aux caves BOUVET-LADUBAY, rue Léopold Palustre, 49400 Saint Hilaire Saint Florent.

Un pot d’accueil vous sera offert avant le départ du défilé en ville.
Le repas de Gala est prévu à 20h .

PROGRAMME des FESTIVITES du samedi 20 mars 2010.

• 13h30 Arrivée et mise en tenues des confrères
• 14h00 Formation du cortège accompagné de la fanfare
• 16h00 Visite et dégustation aux caves LANGLOIS CHATEAU.
• 17h30 Chapitre
• 19h30 Retour aux caves BOUVET-LADUBAY.
• 20h00 Repas de gala sur fond musical.

Menu

Apéritif et mises en bouche
Filet de perroquet à la crème safranée et son accompagnement
Trou des îles
Suprême de volaille flambé au whisky
Pomme de terre farcie
Assiette fromagère de nos Maîtres
Délice de l’Entente
Café
Menu accompagné des vins Bouvet Ladubay

Repas préparé par Nos Maîtres Cuisiniers.

Recettes de cuisine | Gastronomie